Sennep

Fra Spademanns Leksikon, den både frie og sande virkelighed

Skift til: Navigation, søg

Sennep er noget gult noget, der desværre ofte laves for sødt og ikke stærkt nok. det beste er en blanding af 3 dele dijon-sennepspulver, 1 del eddike, 1 tsk. salt og 1 del salpetersyre. Den sennep, der fås i pølsevogne er enten den helt gule, der stammer fra bleer, eller den mere brunlige, der er den gule, der har lagret et par måneder på franske latrintønder.

Personlige værktøjer