Sandkage

Fra Spademanns Leksikon

En kage, hovedsagelig bestående af sand. Kan være svær at synke uden mælk, men ønsker man en klæbrig smag, kan man tilsætte sommerlynghonning fra Odense Bistade eller den gode fra Schulstad.

Opskrift (2 personer)

• 3 kg sand fra Årre Kirkegård
• 1 kg sand fra Saharas banker
• 1,5 kg sand fra Armenien
• 1,2 kg sand fra Dueodde på Bornholm sydligste spids
• 1 drys kanel fra Kalimerah
• 1 knivspids salt fra Rømø
• 0,5 dl bananlikør

Det hele brændes på bålet og spises med ske.

Skal nydes med et glas koldt juice.